Trong váng sữa có rất nhiều chất dinh dưỡng, là nguồn bổ sung dưỡng chất tuyệt vời hỗ trợ cho quá trình hình thành hệ thần kinh và phát triển cơ thể của trẻ. Vì thế mà có khá nhiều cha mẹ thắc mắc không biết trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Cách ăn như nào tốt nhất cho con?
Thành phần dinh dưỡng của váng sữa
Khi đun nóng sữa bò lên, còn nếu không bạn cứ để sữa bên ngoài và không đậy nắp một thời gian sẽ có một lớp màng mỏng nổi lên trên bề mặt. Tiến hành lấy lớp màng này ra khỏi sữa và làm lạnh chúng ta sẽ thu được váng sữa. Ước tính thì trong khoảng 100kg sữa bò thì chỉ thu được có 1.2kg váng sữa mà thôi. Vì thế mà váng sữa vô cùng hiếm và cũng khá đắt đỏ.
Có thể nói, váng sữa vô cùng tốt, tính riêng trong thành phần dinh dưỡng thì chất béo chiếm đến 50%, chất đạm khoảng 6 đến 7%, chất bột đường chiếm khoảng 40% số còn lại và những khoáng chất và vitamin khác. Khi nạp vào cơ thể trẻ nhỏ sẽ hấp thụ được nhiều dưỡng chất khác nhau giúp cho cơ thể và não bộ phát triển khỏe mạnh hơn.
Vậy trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?
Bố mẹ cần biết trong 2 năm đầu đời thì chất béo là chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết đối với con. Nó góp phần lớn để cấu trúc cơ thể cũng như giúp cho bộ nào phát triển khỏe mạnh nhất. Mà thành phần chính trong váng sữa lại chính là chất béo, theo các nhà khoa học nghiên cứu thì chất béo ở đây còn nhiều gấp đôi so với một ly sữa.
Cần cho trẻ ăn váng sữa đúng độ tuổi
Nhưng liệu trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Mặc dù rất tốt cho trẻ nhỏ nhưng nếu ăn váng sữa quá sớm cũng không hề tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên mẹ nên cho trẻ bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu, trong sữa mẹ có đầy đủ dưỡng chất để cho trẻ phát triển. Còn với váng sữa dù chất béo chiếm đến 50% nhưng dưỡng chất lại không có quá nhiều, thậm chí một số loại còn có nhiều đường nên không thích hợp cho hệ tiêu hóa của trẻ khi trẻ chưa đạt đủ 10 tháng tuổi.
Vậy nên chỉ nên cho bé ăn khi đạt từ 10 tháng tuổi trở lên, đồng thời mỗi lần không nên cho ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên cho ăn 1 lần và mỗi lần khoảng ½ hũ. Khi trẻ đạt 1 tuổi trở lên thì mỗi ngày ăn một lần và ăn 1 hũ.
Hướng dẫn bảo quản váng sữa và cách cho ăn khoa học nhất
Như bố mẹ đã biết, trong váng sữa có chứa khá nhiều chất béo nên nếu quá lạm dụng để trẻ ăn quá nhiều sẽ dễ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Hãy cho ăn một lượng vừa phải để đảm bảo bé yêu của bạn đã nạp đủ dưỡng chất để phát triển toàn diện. Ngoài ra thì mẹ cũng nên để ý đến một số vấn đề sau:
Về thời gian cho ăn
Sau khi ăn bữa sáng được khoảng 1 tiếng hoặc sau khi bé ngủ trưa dậy thì mẹ nên cho ăn váng sữa, đây là thời điểm “vàng” để trẻ nạp năng lượng hiệu quả nhất. Tuyệt đối không nên cho bé ăn váng sữa vào buổi tối sẽ dễ khiến trẻ gặp phải triệu chứng đầy bụng hay thừa cân béo phì…
Cho con ăn váng sữa đúng cách
Về cách cho trẻ ăn váng sữa
Ngay sau khi vừa mở nắp cần cho trẻ ăn ngay, trước khi ăn cần trộn đều lên. Thật ra váng sữa chỉ phù hợp nhất để cho trẻ bổ sung dưỡng chất như khi mới ốm dậy, thiếu cân… chứ mẹ không nên sử dụng chúng như một loại thức ăn dặm vì trong váng sữa có nhiều chất béo nhưng lại rất ít những chất dinh dưỡng khác.
Cách bảo quản váng sữa
Váng sữa có hạn sử dụng không quá dài vì thế khi mua về cần sử dụng trong thời gian sớm nhất, nếu trẻ nhỏ mỗi lần ăn không nhiều thì mẹ cũng không nên mua quá nhiều. Sau khi mua về thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cần lưu ý khi mua váng sữa hãy mua tại những cửa hàng uy tín, lựa chọn thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo chất lượng váng sữa cao nhất.
Bảo quan váng sữa cẩn thận
Bổ sung váng sữa cho trẻ là cần thiết, nhưng mẹ cũng nên biết trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Và cách ăn cũng như cách bảo quản như thế nào để phát huy tối đa được giá trị dinh dưỡng trong váng sữa nhé.